Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
900 γρ.

Υλικά

  • ελαιόλαδο
    250 γρ.
  • φύλλα ζελατίνης
    13 γρ.
  • νερό παγωμένο, όσο χρειαστεί
  • κρέμα γάλακτος
    330 γρ.
  • γάλα
    150 γρ.
  • ζάχαρη
    75 γρ.
  • κρόκους αβγών (75 γρ. συνολικά)
    3 - 4

Διατροφή ανά 900 γρ.

Θερμίδες 3929.2 kcal / 16439.7 kJ
Πρωτεΐνη 30.7 g
Λιπαρά 387.2 g
Υδατάνθρακες 93.6 g
Φυτικές ίνες 0 g
Κορεσμένα λιπαρά 118.1 g
Νάτριο 255.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων