Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Gemüsevinaigrette

pflanzliches Öl (z.B. Traubenkern oder Sonnenblumenöl)
130 g
Schalotten halbiert
60 g
Karotten in Stücken
100 g
Petersilie, flachblättrig
20 g
Wasser
50 g
Zitronensaft
15 g
Senf
10 g
Essig
25 g
Zucker
¼ TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Linsen, Gemüse und Fisch

Beluga Linsen, getrocknet (Kochzeit 20 Min.)
300 g
Wasser
1300 g
Fenchel geviertelt oder geachtelt, je nach Grösse
400 g
Salz zum Abschmecken
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken
Forellenfilets, ohne Haut (je nach Grösse 1-2 Filets pro Portion)
1100 g
Olivenöl zum Bestreichen
Zitronenschale, gerieben zum Würzen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 369.7 kcal / 1541.5 kJ

Πρωτεΐνη 20 g

Λιπαρά 20.7 g

Υδατάνθρακες 20.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Choche wiä no niä. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gemüsesalat Thermomix® Style

Gemüsesalat Thermomix® Style

10 λεπτ.

Wurst-Käse-Salat

Wurst-Käse-Salat

10 λεπτ.

Green Goddess Salad

Green Goddess Salad

20 λεπτ.

Avocado mit Ei und Lachstartar

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 λεπτ.

Brokkoli-Speck-Taler

Brokkoli-Speck-Taler

45 λεπτ.

Hirsesalat im Glas

Hirsesalat im Glas

1ωρ.

Gemüse-Kartoffel-Salat mit Poulet

Gemüse-Kartoffel-Salat mit Poulet

1ωρ. 15 λεπτ.

Kürbis-Kokossuppe

Kürbis-Kokossuppe

45 λεπτ.

Linsensalat mit Randen und Feta

Linsensalat mit Randen und Feta

30 λεπτ.

Poulet-Curry-Salat (2 Portionen)

Poulet-Curry-Salat (2 Portionen)

30 λεπτ.

Poulet-Curry-Salat

Poulet-Curry-Salat

30 λεπτ.

Gemüse-Leber-Kuchen

Gemüse-Leber-Kuchen

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων