Συσκευές & Αξεσουάρ
Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
8 parts
Υλικά
Les Buchteln (Brioches)
-
180 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
30 g de sucre
-
1 sachet de sucre vanillé (8 g)
-
110 g de beurre mou, en morceaux et un peu plus pour graisser
-
330 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
-
2 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café zeste de citron râpé
-
150 g de confiture de pruneaux
La sauce à la vanille
-
50 g de sucre
-
150 g de crème entière
-
150 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
-
1 c. à soupe de rhum
-
1 gousse de vanille graines grattées
-
sucre glace pour saupoudrer
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
58.7 mg
Πρωτεΐνη
8.9 g
Θερμίδες
1919.8 kJ /
458.8 kcal
Λιπαρά
22.8 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.3 g
Υδατάνθρακες
54.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner comme jamais.
204 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMoelleux au chocolat
1ωρ. 15 λεπτ.
Cake au citron vert
1ωρ.
Gâteau marbré
2ωρ. 10 λεπτ.
Tarte aux pommes râpées
1ωρ. 10 λεπτ.
Cake imbibé au citron
1ωρ. 30 λεπτ.
Cantucci
1ωρ. 50 λεπτ.
Tarte aux amandes
Καμία βαθμολογία
Crêtes de coq
24ωρ.
Madeleines
1ωρ.
Gâteau au yaourt
1ωρ. 40 λεπτ.
Biscuit roulé aux fraises et au séré
1ωρ. 30 λεπτ.
Tranche de meringue façon crumble aux pommes
2ωρ.