Συσκευές & Αξεσουάρ
Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
8 parts
Υλικά
Les Buchteln (Brioches)
-
180 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
30 g de sucre
-
1 c. à café bombée de sucre vanillé, maison, (8 g)1 sachet de sucre vanillé (8 g)
-
110 g de beurre mou, en morceaux et un peu plus pour graisser
-
330 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
-
1 œuf2 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café zeste de citron râpé
-
150 g de confiture de pruneaux
La sauce à la vanille
-
50 g de sucre
-
150 g de crème entière
-
150 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
-
1 c. à soupe de rhum
-
1 gousse de vanille graines grattées
-
sucre glace pour saupoudrer
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
58.7 mg
Πρωτεΐνη
8.9 g
Θερμίδες
1919.8 kJ /
458.8 kcal
Λιπαρά
22.8 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.3 g
Υδατάνθρακες
54.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cuisiner comme jamais.
203 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCake à l’orange imbibé
1ωρ. 30 λεπτ.
Far breton aux pruneaux
2ωρ.
Baisers au chocolat et noisettes
1ωρ. 25 λεπτ.
Cake Mississippi clair
1ωρ. 15 λεπτ.
Gâteau aux pommes
1ωρ.
Gâteau aux pommes
1ωρ.
Cake au citron vert
1ωρ.
Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles
Καμία βαθμολογία
Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester
Καμία βαθμολογία
Muffins aux pommes sans gluten
50 λεπτ.
Cookies
50 λεπτ.
Tarte Tatin
Καμία βαθμολογία