Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portie

Υλικά

Salsa

rode peper, vers gehalveerd en ontpit
1
teentjes knoflook
2
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
80 gram
water
60 g
sherryazijn
15 g
sultana rozijn
50 g
ingemaakte baby kappertjes uitgelekt
30 g
pijnboompitten geroosterd
30 g
peterselieblad, vers grof gehakt
5 takjes
citroen alleen fijn geraspte schil
1
zeezout plus extra naar smaak
½ theelepel

Bloemkoolsteaks

bloemkool
2
oregano, gedroogd naar smaak

Bloemkoolpuree

water
500 g
olijfolie
10 g
amandelmelk
100 g
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen plus extra naar smaak
1 snuifje
margarine
50 g
50 g roomboter
kristalsuiker
1 snuifje
teentje knoflook
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portie

Νάτριο 762.7 mg

Πρωτεΐνη 7.9 g

Θερμίδες 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Λιπαρά 35.8 g

Φυτικές ίνες 7.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g

Υδατάνθρακες 29.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2ωρ. 20 λεπτ.

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

40 λεπτ.

Bloemige Focaccia

Bloemige Focaccia

Καμία βαθμολογία

Risottata Aziatische noedels met groenten

Risottata Aziatische noedels met groenten

Καμία βαθμολογία

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

Καμία βαθμολογία

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

Καμία βαθμολογία

Vegan Burgers

Vegan Burgers

Καμία βαθμολογία

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

Καμία βαθμολογία

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

Καμία βαθμολογία

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

45 λεπτ.

Kokos Dahl

Kokos Dahl

25 λεπτ.

Veganistische rollades met knoedels en rode kool

Veganistische rollades met knoedels en rode kool

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων