Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

4.8 5 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portie

Υλικά

Salsa

rode peper, vers gehalveerd en ontpit
1
teentjes knoflook
2
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
80 gram
water
60 g
sherryazijn
15 g
sultana rozijn
50 g
ingemaakte baby kappertjes uitgelekt
30 g
pijnboompitten geroosterd
30 g
peterselieblad, vers grof gehakt
5 takjes
citroen alleen fijn geraspte schil
1
zeezout plus extra naar smaak
½ theelepel

Bloemkoolsteaks

bloemkool
2
oregano, gedroogd naar smaak

Bloemkoolpuree

water
500 g
olijfolie
10 g
amandelmelk
100 g
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen plus extra naar smaak
1 snuifje
margarine
50 g
50 g roomboter
kristalsuiker
1 snuifje
teentje knoflook
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portie

Νάτριο 762.7 mg

Πρωτεΐνη 7.9 g

Θερμίδες 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Λιπαρά 35.8 g

Φυτικές ίνες 7.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g

Υδατάνθρακες 29.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade van Kool en Wortel met Feta

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 λεπτ.

Zoete Aardappel Bloemtaart

Zoete Aardappel Bloemtaart

Καμία βαθμολογία

Salade van Rode Biet en Aardbei

Salade van Rode Biet en Aardbei

Καμία βαθμολογία

Mediterrane groentepasta

Mediterrane groentepasta

Καμία βαθμολογία

Groentesandwiches

Groentesandwiches

Καμία βαθμολογία

Groentepannenkoekjes

Groentepannenkoekjes

20 λεπτ.

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

Pasta met Rode Bietensaus en Feta

40 λεπτ.

Risottata met asperges, broccoli en champignons

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40 λεπτ.

Vegan Burgers

Vegan Burgers

Καμία βαθμολογία

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25 λεπτ.

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

Καμία βαθμολογία

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων