Crème Brûlée à l'Orange

Crème Brûlée à l'Orange

4.0 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

8 portions

Υλικά

60 g de sucre

60 g de sucre de fleur de coco
1 d'orange seulement la peau fine, pas de moelle
395 g de lait de coco
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
1 c. à thé d'extrait d'orange (προαιρετικό πεδίο)
8 jaunes d'œufs de gros œufs
60 g de cassonade (environ 4 cuillères à soupe)

60 g de sucre de fleur de coco, (environ 4 cuillères à soupe)
baies fraîches variées pour garnir

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 2278.3 kJ / 544.5 kcal

Λιπαρά 35.6 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Υδατάνθρακες 51.4 g

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