Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

4.6 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Gebratener Spargel

pflanzliches Öl
20 g
Spargel, grüne geputzt, in schrägen Stücken (3 cm)
250 g
Pinienkerne, roh
30 g

Bärlauch-Rahmsauce und Fertigstellung

Bärlauchblätter, frisch grob gehackt
20 g
20 g Bärlauch, grob gehackt
Zwiebel halbiert
100 g
pflanzliches Öl
20 g
starkes Mehl
10 g
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Spätzle, frisch aus dem Kühlregal
500 g
rote Paprika
200 g
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
200 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 324 mg

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 3451 kJ / 825 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 7.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 106 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risottata Asiatische Nudeln mit Gemüse

30 Min

Risottata Mafaldine mit cremiger Pilz-Tomatensauce

30 Min

Risottata mit Spargel, Brokkoli und Pilzen

40 Min

Rote-Linsen-Protein-Salat

25 Min

Käse-Porree-Tarte

1 Std. 5 Min

Veganes Auberginen-Massaman-Curry

50 Min

Vegane Burger

1 Std.

Vegane Bolognese

50 Min

Reispfanne mit Spargel, Brokkoli und Pilzen

30 Min

Gebratene Blumenkohlsteaks mit Salsa und Püree

1 Std.

Reibekuchen

45 Min

Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce

45 Min

Εμφάνιση όλων