Lasagne with fresh spinach pasta

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Spinach pasta

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
mozzarella cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
Italian "00" flour plus extra to dust
300 g
fresh baby spinach leaves
70 g
eggs
2
extra virgin olive oil
10 g

Bolognese sauce

bacon cut into pieces
120 g
onion cut into halves
120 g
celery cut into pieces
80 g
carrot cut into pieces
100 g
extra virgin olive oil
20 g
canned crushed tomatoes (400 g)
1 can
tomato paste
50 g
red wine
50 g
Beef stock paste (see Tips)
20 g
dried mixed herbs
2 tsp
ground black pepper
2 pinches
mixed minced meat (half pork and half beef), broken into pieces
500 g
Italian "00" flour to dust

Cheese sauce

milk
500 g
unsalted butter
40 g
Italian "00" flour
50 g
nutmeg (προαιρετικό πεδίο)
2 pinches
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 653.4 kcal / 2733.6 kJ

Πρωτεΐνη 32.9 g

Λιπαρά 37.9 g

Υδατάνθρακες 47.7 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.5 g

Νάτριο 747.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entertaining 30 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy tomato and feta pasta

Creamy tomato and feta pasta

35 λεπτ.

All-in-one chicken congee

All-in-one chicken congee

35 λεπτ.

Chicken with spinach and almond pesto tagliatelle

Chicken with spinach and almond pesto tagliatelle

35 λεπτ.

Mushroom and bacon pasta

Mushroom and bacon pasta

30 λεπτ.

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

35 λεπτ.

Carrot gnocchi with zucchini cream

Carrot gnocchi with zucchini cream

1ωρ. 15 λεπτ.

Creamy miso mushroom udon

Creamy miso mushroom udon

45 λεπτ.

Ravioli with zucchini sauce

Ravioli with zucchini sauce

35 λεπτ.

Japanese ramen noodle soup

Japanese ramen noodle soup

1ωρ. 50 λεπτ.

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

40 λεπτ.

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 λεπτ.

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων