Συσκευές & Αξεσουάρ
Salade de maïs grillé et vinaigrette à la coriandre
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
6 portion
Υλικά
Légumes grillés
-
3 épis de maïs sucré élimination de la paille et de la soie
-
2 de courgette coupées en deux dans le sens de la longueur, épépinées (voir conseil)
-
1 de poivron rouge tige et graines enlevées, coupées en deux
-
2 piments jalapeño frais tiges et graines enlevées
-
15 g d'huile d'olive
-
1 pincée de sel
-
½ c. à café de poivre noir, moulu
Vinaigrette à la coriandre et au citron vert
-
200 g d'huile d'olive
-
30 g de coriandre fraîche feuilles et tiges tendres
-
1 pincée de sel
-
2 gousses d'ail
-
¼ c. à café de poivre noir, moulu
-
115 gramme jus de citron vert plus 1 citron vert supplémentaire, coupé en quartiers, pour servir
-
30 g de moutarde à l'ancienne30 g moutarde de Dijon
-
30 g de sirop d'agave
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
451 mg
Πρωτεΐνη
3 g
Θερμίδες
1565 kJ /
374 kcal
Λιπαρά
36 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Υδατάνθρακες
14 g
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