Karaage mit Teriyaki-Sauce (Frittiertes Hähnchen)

Karaage mit Teriyaki-Sauce (Frittiertes Hähnchen)

4.4 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ.

8 Portionen

Υλικά

Hähnchen

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Reiswein (Mirin)
30 g
dunkle Sojasauce
30 g
Limettensaft
5 g
Hähnchen-Oberschenkel, ohne Knochen und Haut in Stücken (4 cm), siehe Tipp
1000 g
1000 g Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen, in Stücken (4 cm), siehe Tipp
Mehl
50 g
Speisestärke
90 g
Backpulver
1 TL
Salz
2 TL
Pfeffer
¼ TL

Sauce und Fertigstellung

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
brauner Zucker
50 g
Reiswein (Mirin)
50 g
Honig
40 g
dunkle Sojasauce
50 g
Limettensaft
10 g
Wasser
30 g
Sesamöl, geröstet
15 g
Öl zum Frittieren
Sesam zum Bestreuen
2 EL
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm), zum Bestreuen
3

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1426.5 mg

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 1315.8 kJ / 314.5 kcal

Λιπαρά 13.6 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.3 g

Υδατάνθρακες 27 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 4/2026 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baku - Dolma

1ωρ. 45 λεπτ.

Chickenwings mit Erdnuss-Sauce

45 λεπτ.

Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli

2ωρ. 45 λεπτ.

Chicken Wings mit Saucenvariation

40 λεπτ.

Gefülltes Fladenbrot mit Hummus

30 λεπτ.

Vegane Tacos

40 λεπτ.

Parmesan-Cracker

40 λεπτ.

Gewürz-Nussmischung

1ωρ.

Lachsbuletten

40 λεπτ.

Teigtaschen mit Krabbenfleisch فطيرة الكابوريا (السلطعون)

45 λεπτ.

Varoma® Calzone

35 λεπτ.

Eisalat im knusprigen Osternest

1ωρ.

Εμφάνιση όλων