Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

4.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portie

Υλικά

Gebak

volkoren tarwebloem plus extra voor afstoffen
190 gram
boter koud, in blokjes gesneden
115 g
tijm blad, vers
1 tl
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
water ijskoud
50 g

Vulling

pompoen geschild, in blokjes gesneden (2 cm)
600 g
butternut pompoen, geschild, in blokjes gesneden (2 cm)
kokend water
500 g
olijfolie plus extra voor borstelen
1 eetlepel
rode uien groot (ongeveer 220 g), in plakjes gesneden
2
roomkaas
75 g
ricotta
gedroogde chilivlokken (προαιρετικό πεδίο)
1 snuifje
zeezout plus extra naar smaak
½ theelepel
zwarte peper, gemalen plus extra naar smaak
¼ theelepel

Koolsla

rode kool in stukken gesneden (4 cm)
300 g
wortel in stukken gesneden (3 cm)
50 g
knolselder in stukken gesneden (3 cm)
100 g
rode appel (ongeveer 2), ontdaan van klokhuis en in vieren gesneden
200 g
mayonaise
60 g
volle yoghurt
30 g
Dijon mosterd
20 g
gemengde zaden geroosterd, om te bestrooien

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portie

Νάτριο 803 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 3038 kJ / 730 kcal

Λιπαρά 47 g

Κορεσμένα λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De Warme Smaak van de Herfst 5 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Καμία βαθμολογία

Salade van cannellinibonen

Καμία βαθμολογία

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Καμία βαθμολογία

Linzen Moussaka

Καμία βαθμολογία

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 λεπτ.

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Καμία βαθμολογία

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

Καμία βαθμολογία

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

1ωρ.

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Καμία βαθμολογία

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45 λεπτ.

Gevulde Eikelpompoen

Καμία βαθμολογία

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων