Helado de leche merengada con gató mallorquín

Helado de leche merengada con gató mallorquín

4.5 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

12 raciones

Υλικά

Gató mallorquín

1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde
250 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de limón (προαιρετικό πεδίο) (solo la parte amarilla)
1 cucharadita de azúcar vainillado (προαιρετικό πεδίο)
250 g de almendra molida
7 huevos
1 pellizco de sal

Helado de leche merengada

200 g de azúcar
200 g de almendras crudas sin piel (remojadas en agua durante 24 horas)
1 tira de piel de limón
200 g de leche evaporada
100 g de leche en polvo
80 g de clara de huevo pasterizada
1000 g de cubitos de hielo
50 g de granillo de almendra tostado (para espolvorear)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 18.3 g

Θερμίδες 1982 kJ / 474 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Υδατάνθρακες 48.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Frío y natural 82 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2h

Paparajotes (Murcia)

45min

Sorbete de fresa

45min

Profiteroles

2h

Tarta panal

6h

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45min

Nidos de Pascua

2h 40min

Helado de galletas sin gluten

10h 30min

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4h 30min

Pastel de queso manchego con miel

4h 25min

Tiramisú de chocolate

5h 20min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4h 40min

Εμφάνιση όλων