A Colomba perfeita

A Colomba perfeita

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ.

14 fatias

Υλικά

Aromatizante

casca de tangerina sem a parte branca
20 g
chocolate branco em pedaços
20 g
mel
5 g
manteiga sem sal em pedaços
40 g
licor Amaretto
20 g
1 essência de amêndoa amarga
essência de baunilha
1 c. chá de
água morna
150 g
uvas passas
60 g
casca de laranja cristalizada em cubos
160 g

Fermento

fermento biológico fresco
15 g
mel
5 g
farinha de trigo tipo reserva ou especial (ver dica)
100 g

Primeira massa

farinha de trigo tipo reserva ou especial (ver dica)
125 g
açúcar demerara
15 g
ovo
2
manteiga sem sal em temperatura ambiente
30 g

Segunda massa

farinha de trigo tipo reserva ou especial (ver dica)
125 g
sal
¼ c. café de
açúcar demerara
75 g
manteiga sem sal em temperatura ambiente
60 g
água
1250 g
vinagre
30 g

Cobertura

amêndoas laminadas
35 g
açúcar demerara
70 g

Finalização

açúcar granulado
40 g
40 g açúcar demerara
amêndoas
40 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 fatia

Νάτριο 65.3 mg

Πρωτεΐνη 4.9 g

Θερμίδες 1202 kJ / 287 kcal

Λιπαρά 11.7 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.3 g

Υδατάνθρακες 42.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Páscoa Irresistível 9 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Minifolares

2ωρ. 20 λεπτ.

Folar de erva-doce

24ωρ.

Folar do Algarve

4ωρ.

Folar doce

2ωρ.

Folar de Olhão

4ωρ. 30 λεπτ.

Bolachas ovo da Páscoa

1ωρ. 30 λεπτ.

Folar da ressurreição

8ωρ. 10 λεπτ.

Queijadas de requeijão

30 λεπτ.

Bola doce mirandesa

1ωρ. 50 λεπτ.

Húngaros

50 λεπτ.

Duchesses

2ωρ.

Tarte speculoos

3ωρ.

Εμφάνιση όλων