Croquetas carbonara

5.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 30 λεπτ.

26 unidades

Υλικά

150 g de guanciale
30 g de queso parmesano en trozos
20 g de queso pecorino en trozos
2 yemas de huevo
25 g de mantequilla
½ chalota
50 g de harina de trigo
500 g de leche entera
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de sal

Para rebozar y freír<br>

3 huevos batidos
150 g de pan rallado
aceite para freír

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 264.4 mg

Πρωτεΐνη 6.7 g

Θερμίδες 690 kJ / 165 kcal

Λιπαρά 10.3 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g

Υδατάνθρακες 10.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 182 52 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buñuelos de pixín

30 λεπτ.

Palitos de queso con pipas de calabaza

1ωρ. 30 λεπτ.

Palitos crujientes con semillas

30 λεπτ.

Palmeras con tapenade

30 λεπτ.

Minicroissants con relleno de jamón y queso

10 λεπτ.

Cucharitas de guacamole

40 λεπτ.

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

9ωρ. 10 λεπτ.

Tosta de pulpo y queso tetilla

30 λεπτ.

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45 λεπτ.

Rollitos de alcachofa y parmesano

45 λεπτ.

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 λεπτ.

Brochetas árbol de Navidad

1ωρ.

Εμφάνιση όλων