Hogaza rústica

Hogaza rústica

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

1 pieza

Υλικά

Masa madre

60 g de agua mineral
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de miel

1 cucharada de azúcar, (25 g)
110 g de harina
aceite de girasol para engrasar

Masa de pan rústico

300 g de agua mineral
10 g de levadura prensada fresca
540 g de harina y un poco más para espolvorear
2 cucharaditas rasas de sal (20 g)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pieza

Πρωτεΐνη 67 g

Θερμίδες 9381 kJ / 2244 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 24 g

Υδατάνθρακες 474 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

PANADERÍA 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de infinitas variantes

Pan de infinitas variantes

45 λεπτ.

Pan de queso brie y pera

Pan de queso brie y pera

1ωρ.

Palitos de pan

Palitos de pan

1ωρ. 45 λεπτ.

Hojaldre

Hojaldre

1ωρ. 20 λεπτ.

Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

2ωρ. 50 λεπτ.

Pan integral

Pan integral

3ωρ.

Tortillas de harina caseras

Tortillas de harina caseras

1ωρ.

Pan de frutos secos

Pan de frutos secos

2ωρ. 10 λεπτ.

Pan integral de semillas

Pan integral de semillas

2ωρ. 50 λεπτ.

Pan para hamburguesa

Pan para hamburguesa

3ωρ. 20 λεπτ.

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

14ωρ.

Panqué de plátano con chocolate

Panqué de plátano con chocolate

1ωρ.

Εμφάνιση όλων