Italian ricotta doughnuts with citrus curd

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.9 72 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

24 pieces

Υλικά

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Citrus curd

orange juice (approx. ½ orange)
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
caster sugar
110 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
2

Ricotta doughnuts

egg
1
caster sugar
120 g
plain flour
150 g
full cream milk
50 g
baking powder
2 tsp
lemon zest only, grated, no white pith
¼
vegetable oil for deep frying
1500 g
ground cinnamon
1 tsp

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 699.5 kcal / 2937.8 kJ

Πρωτεΐνη 4.6 g

Λιπαρά 68.5 g

Υδατάνθρακες 19.7 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.7 g

Νάτριο 188.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Focus on Ricotta 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

ANZAC biscuits

ANZAC biscuits

40 λεπτ.

ANZAC slice

ANZAC slice

1ωρ. 40 λεπτ.

Banana bread

Banana bread

1ωρ. 40 λεπτ.

Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)

Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)

50 λεπτ.

Banana and oat mini muffins

Banana and oat mini muffins

40 λεπτ.

Café-style banana bread

Café-style banana bread

1ωρ. 45 λεπτ.

ABC muffins

ABC muffins

40 λεπτ.

Healthy banana bread

Healthy banana bread

1ωρ. 15 λεπτ.

Better banana cake

Better banana cake

45 λεπτ.

Quinoa ANZAC biscuits

Quinoa ANZAC biscuits

1ωρ.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1ωρ. 45 λεπτ.

Mixed berry clafoutis

Mixed berry clafoutis

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων