Wojciech Korfel to jeden z najwybitniejszych szefów kuchni w Polsce, który zdobywał swoje doświadczenie w kultowych restauracjach Wielkiej Brytanii i Australii. Odkryj jego kolekcję zawierającą receptury na dodatki, które pozwolą wznieść Twoje dania na nowy poziom smaku i nadać makaronom, pieczywu, daniom głównym i deserom restauracyjny sznyt. Proste składniki wykorzystane w błyskotliwy sposób z zastosowaniem urządzenia Thermomix®.
Wegańska galaretka owocowa
1ωρ. 15 λεπτ.
Wegański żel owocowy
1ωρ. 15 λεπτ.
Olej aromatyzowany liśćmi selera
8ωρ. 15 λεπτ.
Olej aromatyzowany czerwoną papryką
24ωρ. 40 λεπτ.
Olej aromatyzowany czosnkiem niedźwiedzim
8ωρ. 15 λεπτ.
Masło z chili i sosem Worcestershire
1ωρ. 10 λεπτ.
Purée z topinamburu (wegańskie)
50 λεπτ.
Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu
10 λεπτ.
Przyprawa lawendowo-pieprzowa
10 λεπτ.
Przyprawa grillowa z wędzoną papryką do ryb
5 λεπτ.
