Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.6 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
1000 g

Υλικά

  • 215 g di latte intero
  • 110 g di zucchero
  • 15 g di amido di mais (maizena)
  • 15 g di amido di riso
  • 70 g di uova
  • 20 g di miele
  • 35 g di burro a pezzi
  • 12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
  • 510 g di mango in purea

Διατροφή ανά 100 g

Θερμίδες 135 kcal / 565 kJ
Πρωτεΐνη 2.1 g
Λιπαρά 4.4 g
Υδατάνθρακες 23.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων