Συσκευές & Αξεσουάρ
Profiteroles
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
30 unidades
Υλικά
Massa Choux
-
água250 g
-
manteiga, sem sal cortada em pedaços75 g
-
sal1 pitada de
-
farinha de trigo170 g
-
ovos (53-63 g cada)3
Calda de chocolate e recheio
-
chocolate amargo, 70% cacau cortado em pedaços250 g
-
manteiga, sem sal cortada em pedaços40 g
-
leite200 g
-
sorvete de baunilha caseiro ou industrializado
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 unidade
Πρωτεΐνη
2.2 g
Θερμίδες
462.8 kJ /
110.6 kcal
Λιπαρά
7.5 g
Φυτικές ίνες
1.1 g
Υδατάνθρακες
8.5 g