Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
16 porzioni
Υλικά
Financier gianduja
-
220 g di uova intere
-
300 g di zucchero grezzo di canna muscovado
-
200 g di burro morbido, in pomata
-
100 g di cioccolato al latte fuso
-
130 g di farina debole (180 W)
Torta bavarese ai tre cioccolati
-
450 g di latte intero
-
22 g di agar agar (vedere consigli)
-
80 g di zucchero
-
230 g di tuorli
-
130 g di cioccolato bianco a pezzi (2-3 cm)
-
60 g di burro di cacao
-
130 g di cioccolato al latte a pezzi (2-3 cm)
-
130 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
-
800 g di panna montata
Glassa al cioccolato al latte
-
400 g di panna (min. 30% di grassi)
-
6 g di agar agar
-
190 g di cioccolato al latte a pezzi (2-3 cm)
-
75 g di cioccolato bianco a pezzi (2-3 cm)
-
35 g di burro di cacao
-
35 g di sciroppo di glucosio
-
10 g di latte in polvere magro
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
830.7 kcal /
3475.8 kJ
Πρωτεΐνη
11.6 g
Λιπαρά
58.2 g
Υδατάνθρακες
67.5 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
34.2 g
Νάτριο
97.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Luca Montersino
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Chiffon cake al cioccolato a Varoma (senza lattosio)
2ωρ.
Granita all'ananas
6ωρ. 20 λεπτ.
Torta alle albicocche con crumble
1ωρ. 50 λεπτ.
Granita al pompelmo rosa
15 λεπτ.
Porridge yogurt e frutti rossi
8ωρ. 10 λεπτ.
Dorayaki con crema di fagioli azuki
13ωρ.
Babà napoletano
2ωρ. 45 λεπτ.
Spaghetti di mele in insalata con dressing agrumato
15 λεπτ.
Granita al cocco
6ωρ. 20 λεπτ.
Cheesecake arachidi e caramello
2ωρ. 30 λεπτ.
Granita all'ibisco e lime
6ωρ. 20 λεπτ.
Frappè alle more e semi di chia (vegan)
10 λεπτ.