Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.9 77 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Pastry

unsalted butter diced then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g

Glaze

apricot jam melted
1 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8.4 g

Θερμίδες 2249 kJ / 538 kcal

Λιπαρά 35.6 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

PEARS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rum Babas

3ωρ. 45 λεπτ.

Baklava Cheesecake

3ωρ. 30 λεπτ.

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3ωρ. 20 λεπτ.

Gluten-free Sacher Torte

3ωρ. 20 λεπτ.

Pineapple and Coconut Cheesecake Bars

7ωρ. 10 λεπτ.

Strawberry Bavarois

6ωρ.

Tiramisu Cheesecake - Cheesecake al tiramisu

11ωρ. 30 λεπτ.

Malva Pudding

55 λεπτ.

Sticky Toffee Puddings

1ωρ.

Individual Eton Mess Cheesecakes

3ωρ. 15 λεπτ.

Milk Tart

8ωρ. 45 λεπτ.

Mint Choc Chip

8ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων