Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.9 77 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Pastry

unsalted butter diced then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g

Glaze

apricot jam melted
1 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8.4 g

Θερμίδες 2249 kJ / 538 kcal

Λιπαρά 35.6 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

PEARS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

12ωρ. 5 λεπτ.

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

9ωρ.

Mango Chia Pudding

4ωρ. 10 λεπτ.

Lemon Tiramisu

6ωρ. 25 λεπτ.

Polish Doughnuts (Pączki)

1ωρ. 20 λεπτ.

Malva Pudding

55 λεπτ.

Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping

1ωρ.

Pear, Rhubarb and Red Fruit Crumble Tart

1ωρ. 30 λεπτ.

Pear Crumble with Coconut and Hazelnuts

50 λεπτ.

Strawberry and Amaretti Cheesecake

3ωρ. 35 λεπτ.

Stewed Rhubarb with Orange

10 λεπτ.

Chocolate Lava Cake with Mocha Ice Cream

8ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων