
Συσκευές & Αξεσουάρ
Crema catalana
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
milk full-fat1000 g
-
egg yolks10
-
sugar (200 g for the recipe and 100 g for burning)300 g
-
cornflour (starch)40 g
-
vanilla sugar1 tsp
-
salt1 pinch
-
lemon zest from 1 lemon
-
cinnamon stick1
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
445 kcal /
1854 kJ
Πρωτεΐνη
11.34 g
Λιπαρά
16.54 g
Υδατάνθρακες
62.69 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Mediterranean Cuisine
67 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSabayon (Zabaglione)
15 λεπτ.
Vanilla ice cream
12ωρ.
Vanilla ice cream
12ωρ.
Strawberry ice cream bars
12ωρ. 15 λεπτ.
Panna cotta
6ωρ. 15 λεπτ.
Chocolate custard
1ωρ. 20 λεπτ.
Frozen fruit sorbet
5 λεπτ.
Custard
15 λεπτ.
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40 λεπτ.
Lemon Mascarpone Stuffed Dates
1ωρ.
Cheesecakes in jars
4ωρ.
Pistachio cheesecakes with mango
2ωρ. 30 λεπτ.