Αναζήτηση
Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)
4.6 154 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ. 45 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
24 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Bizcochos
  • mantequilla (Lurpak®) para engrasar el molde
  • 400 g de azúcar
  • 400 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente y algo más para engrasar el molde
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 6 huevos
  • 50 g de cacao puro en polvo
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 350 g de harina de repostería
Crema de relleno
  • 300 g de queso mascarpone
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 100 g de azúcar
  • 15 g de cacao puro en polvo
  • 2 plátanos en rodajas finas
  • 2 cucharadas de pepitas de chocolate
Crema de cobertura
  • 4 claras de huevo
  • 320 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 350 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
  • 120 g de leche entera
  • 3 cucharadita de cacao puro en polvo
Baño de chocolate
  • 3 hojas de gelatina
  • 60 g de agua
  • 110 g de azúcar
  • 75 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 15 g de cacao puro en polvo
  • 30 g de nata (35% de grasa)
Goteo
  • bolas de cereales cubiertas de chocolate
  • bombones de chocolate
  • grageas de chocolate etc.

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 6.03 g
Θερμίδες 2547 kJ / 609 kcal
Λιπαρά 40.52 g
Φυτικές ίνες 1.25 g
Υδατάνθρακες 55.85 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Chocolate 114 Συνταγές
Ισπανία
Grandes tartas 16 Συνταγές
Ισπανία
Recetas para la felicidad 20 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

4.7(186)

2ωρ. 10 λεπτ.

Tarta de queso (New York cheesecake)

Tarta de queso (New York cheesecake)

4.6(293)

3ωρ. 15 λεπτ.

Tortitas de avena y arándanos

Tortitas de avena y arándanos

4.5(199)

15 λεπτ.

Bizcocho de manzana (sin azúcar)

Bizcocho de manzana (sin azúcar)

3.7(181)

50 λεπτ.

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

4.1(49)

3ωρ. 30 λεπτ.

Magdalenas de nata

Magdalenas de nata

4.7(581)

1ωρ.

Pastafrola de membrillo

Pastafrola de membrillo

4.7(67)

2ωρ.

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

4.3(83)

1ωρ.

Pastel vasco (Gateau basque)

Pastel vasco (Gateau basque)

4.5(41)

3ωρ. 10 λεπτ.

Cheesecake de mango

Cheesecake de mango

4.3(33)

5ωρ. 20 λεπτ.

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

4.6(48)

45 λεπτ.

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

4.6(785)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων