Flan de París con merengue

Flan de París con merengue

4.4 21 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 10ωρ.
12 raciones

Υλικά

Masa
  • 250 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
  • 180 g de mantequilla (y algo más para untar)
  • 25 g de leche
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 pellizco de sal
Relleno
  • 750 g de leche
  • 180 g de nata (35% de grasa)
  • 180 g de azúcar
  • 8 yemas de huevo
  • 75 g de maicena
  • 2 cucharadas de vainilla líquida
Merengue
  • 5 claras de huevo
  • 220 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 496 kcal / 2074 kJ
Πρωτεΐνη 9.37 g
Λιπαρά 24.99 g
Υδατάνθρακες 58.44 g
Φυτικές ίνες 0.95 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων