Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
4.5 98 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Torta al cioccolato
  • 4 uova tuorli e albumi separati
  • 100 g di zucchero
  • 125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
  • 125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
  • 100 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
  • 600 g di acqua
Panna montata e ganache al cioccolato
  • 315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
  • 80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 10 g
Θερμίδες 2863 kJ / 684 kcal
Λιπαρά 51 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

La magia del vapore 72 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cookies al cioccolato

4.2(43)

1ωρ. 15 λεπτ.

Biscotti cagnolino

4.3(24)

2ωρ.

Crostata classica alla frutta mista

4.3(345)

1ωρ. 20 λεπτ.

Torta di mele e nocciole

4.7(737)

1ωρ.

Torta di limone e mandorle

4.2(403)

1ωρ. 20 λεπτ.

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

4.3(231)

1ωρ. 10 λεπτ.

Maritozzi

4.6(91)

11ωρ.

Sbriciolata agli amaretti e crema gianduia

4.6(213)

45 λεπτ.

Torta Babà napoletana

4.3(152)

8ωρ.

Madeleine (senza glutine)

4.8(12)

45 λεπτ.

Torta caprese

4.4(329)

1ωρ. 25 λεπτ.

Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

4.2(36)

2ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων