
Συσκευές & Αξεσουάρ
Floating islands
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Vanilla sauce (crème anglaise)
-
milk450 g
-
egg yolks6
-
sugar70 g
-
vanilla sugar, homemade15 g
Meringue islands
-
sugar30 g
-
egg whites6
-
salt1 pinch
-
liquid caramel (προαιρετικό πεδίο) (see tips)30 g
-
pistachio nuts, unsalted (προαιρετικό πεδίο) chopped25 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
212 kcal /
887 kJ
Πρωτεΐνη
10 g
Λιπαρά
9 g
Υδατάνθρακες
23 g
Φυτικές ίνες
0 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Mediterranean Cuisine
67 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSabayon (Zabaglione)
15 λεπτ.
Vanilla ice cream
12ωρ.
Vanilla ice cream
12ωρ.
Strawberry ice cream bars
12ωρ. 15 λεπτ.
Panna cotta
6ωρ. 15 λεπτ.
Chocolate custard
1ωρ. 20 λεπτ.
Frozen fruit sorbet
5 λεπτ.
Custard
15 λεπτ.
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40 λεπτ.
Lemon Mascarpone Stuffed Dates
1ωρ.
Cheesecakes in jars
4ωρ.
Pistachio cheesecakes with mango
2ωρ. 30 λεπτ.