
Συσκευές & Αξεσουάρ
Biskuittörtchen Opéra
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
20 Portionen
Υλικά
Dunkle Glasur
-
Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser2 Blätter
-
Wasser90 g
-
Zucker110 g
-
Vollrahm, 35 % Fettgehalt65 g
-
Kakaopulver35 g
Kaffeesirup
-
starker Kaffee300 g
-
Zucker150 g
-
löslicher Kaffee10 g
Joconde-Biskuit
-
Eier ganz4
-
Eigelbe4
-
gemahlene Mandeln220 g
-
Zucker275 g
-
Eiweiss4
-
Weissmehl100 g
Schoggi-Ganache
-
dunkle Schokolade, 70 % Kakao170 g
-
Vollrahm, 35 % Fettgehalt40 g
-
Vollmilch120 g
-
Butter20 g
Kaffeemousseline
-
Vollmilch350 g
-
löslicher Kaffee10 g
-
Maisstärke40 g
-
Zucker80 g
-
Eigelbe4
-
Butter175 g
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
1752 kJ /
419 kcal
Λιπαρά
24 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
43 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Alles Schoggi!
45 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνStracciatella-Tiramisu
2ωρ. 30 λεπτ.
Vanillepudding
25 λεπτ.
Schokoladeneis
12ωρ.
Stracciatella-Glace
11ωρ.
Veganes Mango-Kokos Softeis
10 λεπτ.
Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum
5ωρ.
Crumble mit weisser Schoggi, Mango und Limetten
2ωρ. 45 λεπτ.
Schnelles Kaffeesorbet
5 λεπτ.
Äpfel mit Cidre-Sabayon
40 λεπτ.
Crema catalana
40 λεπτ.
Windbeutel
2ωρ. 15 λεπτ.
Erdbeer-Dessert Ruck-Zuck
10 λεπτ.