Biskuittörtchen Opéra

Biskuittörtchen Opéra

2.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

20 Portionen

Υλικά

Dunkle Glasur

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
2 Blätter
Wasser
90 g
Zucker
110 g
Vollrahm, 35 % Fettgehalt
65 g
Kakaopulver
35 g

Kaffeesirup

starker Kaffee
300 g
Zucker
150 g
löslicher Kaffee
10 g

Joconde-Biskuit

Eier ganz
4
Eigelbe
4
gemahlene Mandeln
220 g
Zucker
275 g
Eiweiss
4
Weissmehl
100 g

Schoggi-Ganache

dunkle Schokolade, 70 % Kakao
170 g
Vollrahm, 35 % Fettgehalt
40 g
Vollmilch
120 g
Butter
20 g

Kaffeemousseline

Vollmilch
350 g
löslicher Kaffee
10 g
Maisstärke
40 g
Zucker
80 g
Eigelbe
4
Butter
175 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 419 kcal / 1752 kJ

Πρωτεΐνη 8 g

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 43 g

Φυτικές ίνες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Alles Schoggi! 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4 Std. 40 Min

Haselnuss-Glacé

Haselnuss-Glacé

6 Std. 20 Min

Glutenfreie Apfel-Muffins

Glutenfreie Apfel-Muffins

50 Min

Salz-Karamell-Toffees

Salz-Karamell-Toffees

1 Std. 45 Min

Thermomix® Creme

Thermomix® Creme

45 Min

Mini-Germknödel mit Zwetschgenkonfitüre, Mohnzucker und Vanillesauce

Mini-Germknödel mit Zwetschgenkonfitüre, Mohnzucker und Vanillesauce

45 Min

Pochierte Vanillebirnen mit Vanillesauce und gebackenen Streuseln

Pochierte Vanillebirnen mit Vanillesauce und gebackenen Streuseln

1 Std.

Veganer Kirschen-Schaum

Veganer Kirschen-Schaum

10 Min

Milchreis

Milchreis

45 Min

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

4 Std.

Zitronensorbet

Zitronensorbet

8 Std. 30 Min

Baklava-Käsekuchen

Baklava-Käsekuchen

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων