Mokka-Mousse-Torte

Mokka-Mousse-Torte

4.3 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 55 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ.

12 Stücke

Υλικά

Biskuit

Eier
5
Zucker
125 g
Salz
¼ TL
Mehl
125 g
Kakao
15 g
Kaffeelikör
30 g
Wasser
25 g

Mokka-Mousse

Vanilleschote
1
Milch
200 g
Espresso-Bohnen
20 g
Salz
1 Prise
Gelatine weiß
5 Blätter
Wasser kalt, zum Einweichen
300 g
Eigelb
4
Zucker
80 g
Kaffeelikör
20 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g

Ganache und Fertigstellung

Zartbitterkuvertüre
150 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1512 kJ / 360 kcal

Λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Süßes Monkeybread

2ωρ. 30 λεπτ.

Mandelwaffeln mit heißen Himbeeren

45 λεπτ.

Striezel mit Nutella®

1ωρ. 45 λεπτ.

Rosinenschnecken

2ωρ. 20 λεπτ.

Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

2ωρ. 50 λεπτ.

Streuseltaler

1ωρ. 40 λεπτ.

Geburtstags-Numbercake

2ωρ. 20 λεπτ.

Rhabarber-Zimt-Röllchen

2ωρ.

Bier-Schokoladen-Kuchen

3ωρ.

Gefüllter Schokoladenkranz

5ωρ. 40 λεπτ.

Super-Geburtstags-Torte

3ωρ. 30 λεπτ.

Zimtschnecken

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων