Profiteroles-Erdbeer-Torte

Profiteroles-Erdbeer-Torte

4.0 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 12ωρ.

12 Stücke

Υλικά

Blätterteig

Erdbeeren halbiert
300 g
Gelierzucker 2:1
150 g
Blätterteig TK
450 g
Mehl zum Bearbeiten
Ei (Kl. M)
1

Brandteig

Wasser
75 g
Salz
1 Prise
Butter weich
20 g
Mehl
50 g
Ei (Kl. M)
1

Füllung und Verzierung

weiße Kuvertüre in Stücken
50 g
Gelatine weiß
7 Blätter
Wasser kalt, zum Einweichen
300 g
Sahne
300 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
650 g
Puderzucker
100 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Zitronensaft
1 - 2 TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
150 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1904 kJ / 453 kcal

Λιπαρά 29 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lego®-Kuchen

Lego®-Kuchen

1 Std. 40 Min

Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

2 Std. 50 Min

Franzbrötchen

Franzbrötchen

2 Std. 20 Min

Milchbrötchen

Milchbrötchen

4 Std.

Torta della nonna

Torta della nonna

2 Std. 10 Min

Zwetschgenkuchen mit Feigen

Zwetschgenkuchen mit Feigen

3 Std.

Französischer Hefekuchen mit Vanillecreme

Französischer Hefekuchen mit Vanillecreme

3 Std.

Brownie-Waffeln mit Himbeersahne

Brownie-Waffeln mit Himbeersahne

30 Min

Donauwellen

Donauwellen

2 Std. 40 Min

Brioche

Brioche

1 Std. 50 Min

Quarkbrötchen

Quarkbrötchen

35 Min

Rosinenschnecken

Rosinenschnecken

2 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων