Mohn-Brombeer-Kuchen mit Streuseln

Mohn-Brombeer-Kuchen mit Streuseln

3.4 34 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
16 Stücke

Υλικά

Teig
  • Zucker
    80 g
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    300 g
  • Weinstein-Backpulver
    ½ TL
  • Ei (Kl. M)
    1
  • Sahne
    30 g
Füllung
  • Mohn
    150 g
  • Zitrone Bio, davon 2 Streifen Schale dünn abgeschält (à 1 x 4 cm), Saft ausgepresst (20 g)
    1
  • Milch
    500 g
  • Sahne
    150 g
  • Butter weich, in Stücken
    75 g
  • Hartweizengrieß
    100 g
  • Rohrzucker hell
    120 g
  • Rum
    20 g
  • Eigelb (Kl. M)
    2
Streusel und Fertigstellung
  • Mehl
    125 g
  • Rohrzucker hell
    100 g
  • Butter kalt, in Stücken
    100 g
  • Salz
    1 Prise
  • Zimt
    ½ TL
  • Haselnusskerne gehobelt
    75 g
  • Wasser eiskalt
    15 g
  • Brombeeren
    400 g
  • Puderzucker
    1 EL

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 500 kcal / 2092 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 29 g
Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων