
Συσκευές & Αξεσουάρ
Eclairs mit Blaubeerfüllung
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
32 Stück
Υλικά
Brandteig
-
Wasser140 g
-
Milch140 g
-
Butter weich, in Stücken120 g
-
Zucker2 TL
-
Salz1 Prise
-
Mehl210 g
-
Eier4
Füllung
-
Blaubeeren, TK aufgetaut und abgetropft100 g
-
Vollmilch-Schokolade in Stücken100 g
-
Mascarpone300 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Sahnesteif2 Pck.
Guss und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt50 g
-
Butter in Stücken30 g
-
Honig1 EL
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 Stück
Πρωτεΐνη
3 g
Θερμίδες
759 kJ /
181 kcal
Λιπαρά
14 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Υδατάνθρακες
11 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Lieblingsrezepte
25 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBeeren-Crumble mit Tonkabohne
55 λεπτ.
Lütticher Waffeln mit Schokosauce und Tonka-Schmand
2ωρ.
Salz-Karamell-Toffees
1ωρ. 45 λεπτ.
Kuchen mit gesalzener Karamellsauce
1ωρ. 40 λεπτ.
Schnelle Apfel-Trauben-Ballen
40 λεπτ.
Low Carb Kokos-Pralinen
1ωρ.
Erdbeer-Himbeer-Joghurt-Pops
8ωρ. 20 λεπτ.
Bananensplit-Eistorte mit Schoko-Karamellsauce
4ωρ.
Schokoladeneis
12ωρ.
Himbeer-Sahne-Eis
10ωρ. 35 λεπτ.
Schokoladen-Birnen Overnight Oats
8ωρ.
Ofen-Berliner
6ωρ.