Éclair vaniglia e cocco

Éclair vaniglia e cocco

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 14ωρ.
12 pezzi

Υλικά

Pasta di zucchero
  • di zucchero
    300 g
  • di acqua
    100 g
Pasta choux
  • di acqua
    150 g
  • di burro a pezzi
    80 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di zucchero
    10 g
  • di farina tipo 00
    120 g
  • uova
    3
Mousse cocco e vaniglia
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
  • di latte di cocco
    250 g
  • uova
    3
  • di amido di mais (maizena)
    20 g
  • di cioccolato bianco a pezzi
    80 g
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    250 g
Glassa di zucchero
  • di acqua 10% del peso della pasta di zucchero
  • cocco disidratato grattugiato a piacere

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 436 kcal / 1823 kJ
Πρωτεΐνη 6.7 g
Λιπαρά 27.3 g
Υδατάνθρακες 41.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων