Éclair all'arancia

Éclair all'arancia

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 7ωρ.

16 pezzi

Υλικά

Mattonelle all'arancia

300 g di zucchero
50 g di acqua
2 arance preferibilmente biologiche, le zeste (senza la parte bianca) e il succo filtrato

Crema all'arancia

100 g di latte
2 uova
35 g di amido di mais (maizena)
50 g di zucchero
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 4.3 g

Θερμίδες 1051 kJ / 250 kcal

Λιπαρά 11.7 g

Υδατάνθρακες 32.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Éclair 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta veloce al cioccolato

20min

Cheesecake al melone

5h 30min

Piccolo semifreddo alla banana e toffee

2h

Tortini alle carote

50min

Tortine alle carote

1h

Mini bonet

2h

Crema al torroncino

10min

Tortine ricotta e cioccolato

1h

Crema fritta alla veneziana

1h 30min

Sorbetto alla papaya

15min

Crumble ai frutti rossi e fiocchi d'avena

1h

Cheesecake pistacchio e caffè

7h 30min

Εμφάνιση όλων