Éclair ciocco-caffé 

Éclair ciocco-caffé 

3.7 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 12ωρ.
12 pezzi

Υλικά

Pasta di zucchero
  • di zucchero
    300 g
  • di acqua
    100 g
Crema al cioccolato e caffè
  • di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
    100 g
  • di panna (35% di grassi)
    200 g
  • di caffè solubile
    ½ cucchiaino
Pasta choux
  • di acqua
    150 g
  • di burro a pezzi
    80 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di zucchero
    10 g
  • di farina tipo 00
    120 g
  • uova
    3
Glassa di zucchero
  • acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
  • di cacao amaro in polvere
    1 cucchiaio

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 340 kcal / 1428 kJ
Πρωτεΐνη 4.7 g
Λιπαρά 18.8 g
Υδατάνθρακες 38.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων