Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato

4.6 50 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 3ωρ.
18 pezzi

Υλικά

Pasta choux
  • di acqua
    150 g
  • di burro a pezzi
    80 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di zucchero
    10 g
  • di farina tipo 00
    120 g
  • uova
    3
Crema al cioccolato
  • di latte intero
    500 g
  • tuorli
    5
  • di zucchero
    120 g
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    ½
  • di farina tipo 00
    25 g
  • di cacao amaro in polvere
    25 g
Glassa al cioccolato
  • di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
    100 g
  • di panna (35% di grassi)
    80 g

Διατροφή ανά 1 pezzi

Θερμίδες 182.1 kcal / 762.3 kJ
Πρωτεΐνη 4.3 g
Λιπαρά 10.6 g
Υδατάνθρακες 17.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων