Bignè con frutti canditi

Bignè con frutti canditi

4.6 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.

18 pezzi

Υλικά

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Farcitura

80 g di zucchero
3 uova
1 stecca di vaniglia i semini estratti e la bacca
250 g di latte
25 g di amido di mais (maizena)
35 g di burro a temperatura ambiente
1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
200 g di panna (min. 30% di grassi)
35 g di liquore all'arancia

Terminare la preparazione

75 g di frutta candita mista a tocchetti
zucchero a velo a piacere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 3.9 g

Θερμίδες 821 kJ / 197 kcal

Λιπαρά 12.1 g

Υδατάνθρακες 17.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Piccole coccole 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta veloce al cioccolato

20 λεπτ.

Cheesecake al melone

5ωρ. 30 λεπτ.

Piccolo semifreddo alla banana e toffee

2ωρ.

Tortini alle carote

50 λεπτ.

Tortine alle carote

1ωρ.

Mini bonet

2ωρ.

Crema al torroncino

10 λεπτ.

Tortine ricotta e cioccolato

1ωρ.

Crema fritta alla veneziana

1ωρ. 30 λεπτ.

Sorbetto alla papaya

15 λεπτ.

Crumble ai frutti rossi e fiocchi d'avena

1ωρ.

Cheesecake pistacchio e caffè

7ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων