Torta Saint Honoré

Torta Saint Honoré

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 50 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Pasta sfoglia

di burro freddo, a tocchetti
170 g
di farina tipo 00
50 g
di farina tipo 00
170
di acqua
100 g

Pasta choux

di acqua
150 g
di burro a pezzi
80 g
di sale
1 pizzico
di zucchero
10 g
di farina tipo 00
120
uova
3

Crema pasticcera

di farina tipo 00
40 g
di amido di mais (maizena)
10 g
stecca di vaniglia i semini
1
di zucchero
100 g
di latte intero
500 g
tuorli d'uovo
5
di cacao amaro in polvere
5 g
di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
25 g

Caramello

di zucchero
300 g
di acqua
1080 g
di miele
20 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 867 kcal / 3627 kJ

Πρωτεΐνη 16.8 g

Λιπαρά 47.3 g

Υδατάνθρακες 93.7 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.8 g

Νάτριο 472.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bimby in viaggio 34 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coppa fredda di crema e fragole

Coppa fredda di crema e fragole

2ωρ. 45 λεπτ.

Ghiaccioli cremosi mango e albicocca

Ghiaccioli cremosi mango e albicocca

9ωρ. 30 λεπτ.

Crema Bimby® al caffè

Crema Bimby® al caffè

1ωρ.

Granita alle pesche

Granita alle pesche

6ωρ. 20 λεπτ.

Sorbetto al melone

Sorbetto al melone

15 λεπτ.

Sorbetto nel limone

Sorbetto nel limone

8ωρ. 35 λεπτ.

Gelato alla banana senza uova e lattosio

Gelato alla banana senza uova e lattosio

20 λεπτ.

Sorbetto alle ciliegie

Sorbetto alle ciliegie

15 λεπτ.

Mousse al mango

Mousse al mango

20 λεπτ.

Cotton Japanese cheesecake

Cotton Japanese cheesecake

2ωρ.

Mousse al pistacchio (TM6)

Mousse al pistacchio (TM6)

3ωρ.

Cheesecake al cocco

Cheesecake al cocco

4ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων