
Συσκευές & Αξεσουάρ
Strudel di ricotta e pane
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
12 porzioni
Υλικά
Sfoglia
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
30 g di olio di semi di girasole + q.b.
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150 g di acqua tiepida
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1 cucchiaio di aceto di mele
-
1 pizzico di sale
Ripieno di ricotta e pane
-
150 g di crostini tostati di pane bianco (vedere consigli)
-
4 uova
-
200 g di zucchero
-
1 pizzico di sale
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85 g di burro a pezzi
-
40 g di zucchero vanigliato
-
1000 g di ricotta scolata dal siero
-
250 g di panna acida
-
1 bustina di preparato per budino alla vaniglia
-
2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata
Terminare la preparazione
-
100 g di burro a pezzi
-
zucchero a velo a piacere
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
15 g
Θερμίδες
2045 kJ /
489 kcal
Λιπαρά
24 g
Φυτικές ίνες
1.4 g
Υδατάνθρακες
52 g
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