Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

4.6 123 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

60 unidades

Υλικά

Crema pastelera

500 g de leche
60 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharada de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Masa choux

120 g de leche
130 g de agua
100 g de mantequilla
1 pellizco de sal
5 g de azúcar
160 g de harina de repostería
4 huevos (60-65 g c/u)

Glaseado y montaje

200 g de azúcar glas
1 clara de huevo
4 - 5 gotas de zumo de limón

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 1.88 g

Θερμίδες 270 kJ / 65 kcal

Λιπαρά 2.88 g

Φυτικές ίνες 0.12 g

Υδατάνθρακες 7.78 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Repostería 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Piononos (Andalucía)

13 Std. 20 Min

Tarta de chocolate al vapor con nata montada

1 Std. 10 Min

Galletas crumble americanas

55 Min

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

1 Std. 15 Min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9 Std. 30 Min

Coca dulce de anís y almendras

50 Min

El brioche de Paco Torreblanca

9 Std.

Pastas de almendra sin gluten

1 Std.

Bollitos de cardamomo y canela

1 Std. 40 Min

Magdalenas integrales de calabaza (sin huevo)

1 Std. 20 Min

Tarta monstruo de las galletas

2 Std. 45 Min

Torta de manteca y chicharrones

1 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων