Tarta Saint-Honoré

Tarta Saint-Honoré

4.3 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 45 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

12 raciones

Υλικά

Hojaldre

lámina de masa de hojaldre (aprox. 2-3 mm de grosor)
1
huevo batido (para pintar)
1

Masa choux

de agua
150 g
de mantequilla en trozos
80 g
de sal
1 pellizco
de azúcar
10 g
de harina de repostería
120 g
huevos
3

Crema chiboust

de leche
500 g
de harina de repostería
60 g
yemas de huevo
6
de azúcar
250 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
hojas de gelatina (hidratadas 5 minutos en agua fría) escurridas
4
claras de huevo
4
de sal
1 pellizco

Caramelo

de azúcar
250 g
de agua
100 g
de glucosa
100 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 489 kcal / 2043 kJ

Πρωτεΐνη 9.4 g

Λιπαρά 18.7 g

Υδατάνθρακες 70.7 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Repostería 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4h

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1h 30min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3h 40min

Pastas crujientes de almendra con chocolate

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40min

Minicakes de canela

Minicakes de canela

30min

Pastel vegano de chocolate y café

Pastel vegano de chocolate y café

6h 15min

Bizcochitos de batata dos chocolates

Bizcochitos de batata dos chocolates

1h

Minimuffins de sarraceno y miel (sin gluten)

Minimuffins de sarraceno y miel (sin gluten)

1h 15min

Cake pops de chocolate

Cake pops de chocolate

2h 30min

Cubiletes (Asturias)

Cubiletes (Asturias)

1h 50min

Scones de calabacín y orejones

Scones de calabacín y orejones

30min

Tarta de chocolate y fresas

Tarta de chocolate y fresas

2h 15min

Εμφάνιση όλων