Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4.3 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 4ωρ.

16 raciones

Υλικά

Bizcocho de chocolate relleno de nata

4 huevos
1 pellizco de sal
120 g de azúcar
90 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear el molde)
20 g de cacao puro en polvo
250 g de nata montada
1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
200 g de agua
100 g de ron

Relleno de mousse de trufa

400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
250 g de mantequilla a temperatura ambiente
5 yemas de huevo
100 g de azúcar
5 claras de huevo
1 pellizco de sal
4 gotas de vinagre

Terminación

100 g de frutos rojos frescos variados para decorar

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 5.7 g

Θερμίδες 1785 kJ / 427 kcal

Λιπαρά 31.2 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Repostería 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta de limón y merengue

3 godz.

Tarta de trufa y nata

10 godz. 15 min

Chiffon de chocolate y buttercream

2 godz. 30 min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 godz.

Tarta Sacher

3 godz.

Tarta versátil para celebrar

4 godz.

Tarta monstruo de las galletas

2 godz. 45 min

Tarta de chocolate almendrada

3 godz.

Red velvet cake

5 godz.

Tarta de frutas de verano

5 godz.

Bollitos de cardamomo y canela

1 godz. 40 min

Cake pops

2 godz.

Εμφάνιση όλων