Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Torta alle 3 mousse

Torta alle 3 mousse
4.4 77 βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
8 fette
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Base
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 uovo (da 60 g)
  • 1 cucchiaio di latte
  • 85 g di zucchero
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Mousse cioccolato e cacao
  • 90 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 50 g di zucchero
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
  • 1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
  • 2 cucchiai di acqua
Mousse cioccolato fondente
  • 30 g di latte intero
  • 1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
Mousse cioccolato bianco
  • 80 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 20 g di latte intero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 fetta

Πρωτεΐνη 6.2 g
Θερμίδες 2326 kJ / 556 kcal
Λιπαρά 41.4 g
Φυτικές ίνες 1.2 g
Υδατάνθρακες 39.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Dolce effetto 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Cioccolatini al caramello salato (TM6)

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

5.0(9)

3 Std.

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

5.0(4)

1 Std.

Torta renna al cioccolato

Torta renna al cioccolato

4.8(27)

4 Std.

Bon bon ripieni di mandorle e nocciole

Bon bon ripieni di mandorle e nocciole

4.7(7)

1 Std. 50 Min

Composta di mele e castagne

Composta di mele e castagne

4.5(10)

30 Min

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

5.0(4)

4 Std.

Muffin di pane raffermo al cioccolato

Muffin di pane raffermo al cioccolato

4.7(23)

1 Std. 30 Min

Croccante da regalare

Croccante da regalare

4.0(43)

1 Std.

Cremino ai tre cioccolati

Cremino ai tre cioccolati

4.3(15)

2 Std. 25 Min

Cheesecake al cannolo siciliano

Cheesecake al cannolo siciliano

4.2(26)

8 Std. 55 Min

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

4.0(1)

3 Std. 30 Min

Gelato ai cantucci e vin santo

Gelato ai cantucci e vin santo

4.0(6)

10 Std. 30 Min

 Εμφάνιση όλων