Torta ricotta e pere

Torta ricotta e pere

4.6 100 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 7ωρ. 30 λεπτ.

10 fette

Υλικά

Biscuit alle nocciole

80 g di burro fuso
90 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di nocciole spellate
4 uova (da 60 g)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
100 g zucchero
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale

Pere caramellate

30 g di burro
50 g zucchero
20 g di succo di limone spremuto fresco
180 g di pere tipo Williams, pelate e a cubetti (1 cm circa)

Crema alla ricotta

100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
350 g di ricotta di pecora scolata dal siero

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere
granella di nocciole a piacere
fettine di pera tipo Williams

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 fetta

Πρωτεΐνη 9.9 g

Θερμίδες 2226 kJ / 532 kcal

Λιπαρά 37.4 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Dolce effetto 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia

2ωρ.

Cremolata di ricotta e cannella

10 λεπτ.

Spaghetti di mele con salsa alle fragole

15 λεπτ.

Frappè al cioccolato

10 λεπτ.

Pop corn al caramello

1ωρ.

Yogurt fresco ai mirtilli

15ωρ. 45 λεπτ.

Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara

4ωρ. 35 λεπτ.

Sorso di cioccolato bianco e frutti di bosco

25 λεπτ.

Cheesecake ricotta e pere

4ωρ. 35 λεπτ.

Gelato al torrone

10ωρ. 20 λεπτ.

Cioccolatini fondenti con cuore di banana

2ωρ.

Macarons alla fragola

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων