Roscón adikosh

Roscón adikosh

4.5 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ.

12 raciones

Υλικά

Merengues

1 clara de huevo
1 punta de cuchillo de colorante alimentario (προαιρετικό πεδίο) (rojo, verde, etc.)
1 pellizco de cremor tártaro (προαιρετικό πεδίο)
50 g de azúcar glas
¼ de cucharadita de vinagre
¼ de cucharadita de vainilla líquida
colorante alimentario (προαιρετικό πεδίο) (rojo, verde, etc.)

Roscón

70 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
65 g de azúcar
290 g de harina de fuerza
3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
30 g de mantequilla
2 huevos (1 batido para pincelar)
1 yema de huevo
1 cucharada de agua de azahar
1 pellizco de sal
1 huevo batido

Crema de mascarpone

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
200 - 250 g de leche condensada
500 g de queso mascarpone

Decoración

1 cucharada de confeti de azúcar dorado
3 - 4 rodajas de naranja confitada
4 - 6 trozos de fruta escarchada (roja y verde)
4 macarons de frambuesa, limón, chocolate, etc.
2 - 3 ramilletes de grosellas rojas
3 - 4 marrons glacés
4 - 5 alquequenjes
12 uvas
4 - 6 moras frescas
4 - 6 galletas (o palitos de galleta y chocolate)
1 cucharada de pistachos (sin piel y sin sal) picados

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 10.1 g

Θερμίδες 2386 kJ / 570 kcal

Λιπαρά 41.4 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 42.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Érase una vez... 40 Συνταγές
Ισπανία

Especial roscones 16 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 158 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Red velvet cookies

Red velvet cookies

2ωρ. 45 λεπτ.

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1ωρ. 30 λεπτ.

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5ωρ.

Bizcocho de naranja XXL

Bizcocho de naranja XXL

1ωρ. 15 λεπτ.

Cookies de chocolate y nuez

Cookies de chocolate y nuez

1ωρ. 15 λεπτ.

Cookies de chocolate sin gluten

Cookies de chocolate sin gluten

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan de plátano

Pan de plátano

50 λεπτ.

Magdalenas de limón (sin gluten)

Magdalenas de limón (sin gluten)

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

1ωρ.

Brownie con pistachos

Brownie con pistachos

1ωρ. 30 λεπτ.

Galletas de almendra con chocolate negro

Galletas de almendra con chocolate negro

1ωρ. 40 λεπτ.

Bizcocho de chocolate y nueces

Bizcocho de chocolate y nueces

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων