Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

4.6 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

120 g di pancetta a cubetti

120 g di prosciutto crudo, a cubetti
80 g di sedano a pezzi
80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
150 - 180 g di cipolla a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva
25 g di burro
400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
70 g di vino bianco, secco

70 g di vino rosso
250 g di passata di pomodoro
70 g di acqua calda
1 foglia di alloro secca
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
100 g di latte (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 20.17 g

Θερμίδες 1034 kJ / 247 kcal

Λιπαρά 16.28 g

Φυτικές ίνες 1.42 g

Υδατάνθρακες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Idee gustose 156 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Condimento vegano Sylter

Καμία βαθμολογία

Condimento alla fragola

10 λεπτ.

Salsa Ranch

Καμία βαθμολογία

Bolognese di lenticchie

Καμία βαθμολογία

Salsa Cinque Pi

10 λεπτ.

Salsa d’arrosto semplice

55 λεπτ.

Salsa d’arrosto vegana

45 λεπτ.

Salsa cremosa al formaggio

20ωρ.

Salsa alla senape e panna

Καμία βαθμολογία

Preparato in polvere per salsa d’arrosto

Καμία βαθμολογία

Beurre blanc – salsa bianca al burro

15 λεπτ.

Topping vegano per pasta – alternativa al parmigiano

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων