Συσκευές & Αξεσουάρ
Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.
12 raciones
Υλικά
Salsa de caramelo
-
de azúcar250 g
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
de agua1030 g
-
de zumo de limón1 cucharadita
-
de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)30 g
-
de vinagre1 cucharada
Bizcocho
-
huevos3
-
de azúcar80 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente120 g
-
de leche120 g
-
de vainilla líquida1 cucharadita
-
de harina de repostería200 g
-
de polvo de hornear1 sobre
Cobertura
-
de nata (35% de grasa)300 g
-
de azúcar (opcional)30 g
-
de vainilla líquida (opcional)1 cucharadita
-
de frambuesas frescas150 g
-
de moras frescas150 g
-
de arándanos frescos150 g
-
hojas de menta fresca para decorar
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
374 kcal /
1564 kJ
Πρωτεΐνη
4.8 g
Λιπαρά
19 g
Υδατάνθρακες
46.3 g
Φυτικές ίνες
2.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
11 g
Νάτριο
34.7 mg
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