
Συσκευές & Αξεσουάρ
Torta di marzapane (Simnel Cake)
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
11 fette
Υλικά
-
di uvetta sultanina150 g
-
di ribes rossi150 g
-
di scorze candite, miste50 g
-
di ciliegine al maraschino per cocktail50 g
-
di brandy30 g
Marzapane
-
di zucchero240 g
-
di mandorle pelate220 g
-
tuorli2
-
di succo di limone1 cucchiaio
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di acqua di fiori d'arancio1 cucchiaio
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di estratto di vaniglia naturale¼ di cucchiaino
-
di essenza di mandorla1 - 2 cucchiaini
Torta
-
di burro morbido + q.b.175 g
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
-
di zucchero di canna175 g
-
uova3
-
di sciroppo di zucchero15 g
-
di farina tipo 00175 g
-
di cannella in polvere½ cucchiaino
-
di zenzero in polvere½ cucchiaino
-
di sale1 pizzico
-
di confettura di albicocche20 g
-
albume sbattuto1
Διατροφή ανά 1 fetta
Θερμίδες
602 kcal /
2517 kJ
Πρωτεΐνη
9.1 g
Λιπαρά
27.8 g
Υδατάνθρακες
78.7 g
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