Salade de concombre à la mortadelle

Salade de concombre à la mortadelle

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Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

600 g de concombres épépinés et coupés en morceaux
4 pincées de sel
50 g d'échalotes coupées en deux
80 g de cornichons égouttés
2 c. à soupe de moutarde
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
30 g d'huile neutre (ou d'huile de noix)
1 pincée de poivre, moulu
300 g de mortadelle coupée en dés (env. 1 cm)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 1276 kJ / 305 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 4 g

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