Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

4.7 69 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 50 λεπτ.
3 Gläser

Υλικά

  • Rinderbeinscheiben (ca. 700 g), siehe Tipp
    2
    300 - 400 g Rindfleisch, ohne Knochen, (z. B. Abschnitte), siehe Tipp
  • Öl
    30 g
  • Zwiebeln mit Schale, halbiert
    120 g
  • Möhren in Scheiben (1 cm)
    100 g
  • Knollensellerie in Stücken (2 cm)
    50 g
  • Knoblauchzehen mit Schale
    2
  • Salz
    1 - 1 ½ TL
  • Pfefferkörner, schwarz
    10
  • Pimentkörner
    5
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    1 - 2
  • Wasser
    1200 - 1400 g

Διατροφή ανά 1 Glas

Θερμίδες 96 kcal / 402 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 0 g
Φυτικές ίνες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων