Oranges in caramel syrup with ginger wafers

Oranges in caramel syrup with ginger wafers

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Oranges in caramel syrup

white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
hot water (see Tips)
250 g
oranges 1 orange zested and zest reserved, then all oranges peeled (no white pith), pips removed and flesh cut into slices (1 cm thickness)
6
white vinegar
50 g

Ginger wafers

stem ginger in syrup (see Tips)
30 g
salted butter cut into pieces
30 g
caster sugar
55 g
plain flour
45 g
egg white
1
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 67 mg

Πρωτεΐνη 4.1 g

Θερμίδες 2183.1 kJ / 519.8 kcal

Λιπαρά 22.3 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.4 g

Υδατάνθρακες 77.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

How sweet it is 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegan apple and nut crumble with rum raisins

9ωρ.

Churros crumb (Skinnymixers)

30 λεπτ.

Ombré cake

4ωρ.

Neapolitan ice cream cake

21ωρ. 10 λεπτ.

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1ωρ.

Little pots of chocolate créme

1ωρ. 15 λεπτ.

Floating islands

1ωρ.

Summer ice cream cake

4ωρ. 50 λεπτ.

Haupia Pie

3ωρ.

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

24ωρ. 40 λεπτ.

Coffee semifreddo

6ωρ. 30 λεπτ.

Hazelnut Bavarian

6ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων