Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 pieces

Υλικά

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 87 kcal / 359 kJ

Πρωτεΐνη 7 g

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 0.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.6 g

Νάτριο 183 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sous-vide with Blade Cover 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

15 Min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 Min

Buttercream Icing

Buttercream Icing

10 Min

Boiled Pasta

Boiled Pasta

Keine Bewertungen

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3 Std. 40 Min

Blueberry Jam

Blueberry Jam

Keine Bewertungen

Allergen-friendly Chicken Stock Paste

Allergen-friendly Chicken Stock Paste

Keine Bewertungen

Allergen-friendly Vegetable Stock Paste

Allergen-friendly Vegetable Stock Paste

Keine Bewertungen

Quick Flatbreads

Quick Flatbreads

20 Min

Marzipan

Marzipan

10 Min

Thai Red Curry Paste

Thai Red Curry Paste

Keine Bewertungen

Grenadine

Grenadine

45 Min

Εμφάνιση όλων